Συστατικά: Κόβουμε το κρεμμύδι σε λωρίδες. Σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε μείγμα ελαιόλαδου και βουτύρου ανακατεύοντας συνεχώς και καραμελώνουμε το κρεμμύδι. Το κρεμμύδι […]
Ψάρι
Posted on:
Σολομός σε σάλτσα πορτοκαλιού
Συστατικά: Σάλτσα: Πλένουμε και στεγνώνουμε τις μπριζόλες σολομού με χαρτοπετσέτα. Κόψτε το μεσαίο μέρος με κόκαλα όπως στο βίντεο. Κόψτε το δέρμα στη μέση από τη μία πλευρά. […]